Simple Spaghetti

Bahan-bahan :
- Spaghetti (bisa diganti pasta lainnya/kepepetnya bisa indomie)
- Daging sapi giling
- Sosis sapi
- Jamur kancing
- Tomat (dicincang halus)
- Saus Tomat
- Bawang bombay & bawang putih (diiris halus)
- Garam, Gula, Merica
- Penyedap Rasa
- Daun Peterseli (diiris halus)
- Keju Cheddar (diparut)
- Minyak
- Mentega
- Air

Cara Membuat :
1. Rebus Spaghetti dalam air mendidih yang sudah dimasukkan 1 sendok makan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging giling,masak hingga berubah warna lalu tomat cincang, saus tomat, garam, gula, merica, penyedap rasa.
4. Masukkan sosis dan jamur, masak hingga matang.
5. Hidangkan spaghetti dengan sausnya, ditaburi daun peterseli cincang dan keju parut.

Read More......

Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam

Bahan:

* 12 buah sayap ayam bagian atas (mini drumstick)
* 1 siung bawang putih, parut
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1 sdt garam
* minyak goreng
* Bumbu:
* 2 sdm minyak sayur
* 30 g bawang bombay, cincang
* 2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
* 2 sdm saus tiram
* 1 sdm saus cabai botolan
* 1 sdt garam

Cara membuat:

* Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata.
* Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
* Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Tiriskan.

Bumbu:

* Tumis bawang bombay hingga wangi.
* Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk hingga mendidih. Angkat.
* Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.
* Siram dengan Bumbunya.
* Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
* Angkat dan sajikan hangat.
Read More......